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Pancakes classiques

Les Pensées d'Emily
Temps de préparation 15 min
Repos : 2 heures 2 h
Temps total 2 h 15 min
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 50 g sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 1 sachet levure instantanée
  • 65 g beurre doux
  • 1 pincée sel
  • 350 ml lait

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  • Mettre la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier.
  • Ajouter les oeufs. Fouetter.
  • Ajouter le beurre tout en mélangeant puis la pincée de sel.
  • Terminer par ajouter le lait en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • ASTUCE : grumeaux ? Utilise le mixeur plongeur pour obtenir une pâte super lisse.